2556-05-26

อร่อยริมทาง ... ราดหน้ายอดผัด


        แท๊น แท่น แท๊น แทนนนน อร่อยริมทางวันนี้จะพาไปกินราดหน้าที่ผมคิดว่าอร่อยที่สุด(สำหรับผม)  ที่ตั้งอยู่ในเมืองพัทยา  นั่นคือร้านราดหน้ายอดผักโภชนา ความพิเศษของร้านนี้คือของทำใหม่ทุกวัน
ไม่มีเหลือ หมูหมักนี่ห้ากระโหลก ผักคะน้าคัดก้านกรอบ ๆ กันเลยทีเดียว แต่เสียดายไปจะ 4 โมงเย็นอยู่แล้ว เลยได้ภาพมาน้อยมาก อย่าช้ามา ๆ ๆ ตามมา


   นี่คือเชพมือดำ เฮ้ยมือทอง จริง ๆ พี่แกขาวนะแต่แกอยู่หน้าเตาทุกวันแกร้อน แกก็เลยดำแบบที่เห็น
(พูดทำไมวะเนี่ย เกี่ยวกับราดหน้าหรอ)  



  เมนูที่ผมสั่งคือเส้นใหญ่ใส่ไข่ (มาซะสี่โมงเย็นก็มีให้เลือกแค่นี้) นั่งรอไปก็หอมไป หอมจริง ๆ ไม่ได้โม้
จะปิดร้านแล้วมีการถาม เส้นพอไม๊น้อง เอาอีกไม๊ เอ๊าถ้าให้ก็เอาสิใส่มา ๆ เลยพี่และแล้วเส้นใหญ่ใส่ไข่ก็มาวางต่อหน้า


   มาถึงก็ท่วงทำนองเดิม อย่าได้ช้ายัดนุ่นเข้าไป อร่อยสมคำร่ำลือครับ นี่เสียดายจริง ๆ ครับ ถ้ามาไม่เกิน 11 โมงเช้าจะมีขาหมูตุ๋นเปื่อย ๆ  คากินุ่ม ๆ ให้ได้ลองลิ้มชิมรสกัน วันนึงทำเป็นสิบ ๆ ขา แต่ไม่เกิน 11 โมงเช้าเกลี้ยง !!! ร้านนี้เปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้า แต่จะแนะนำช่วงเวลาที่จะมากินครับ เช้าตรู่ ๆ 6-10 โมงเช้า ยังพอรอได้ แต่พอช่วงพักเที่ยงถึงบ่ายโมง อย่าได้ไปเชียวครับ รอจนหายอยาก แต่ถ้าอยากลองลิ้มรสขาหมู คากิ ต้องไปแต่เช้า ๆ ครับ คอนเฟิร์ม

    ร้านนี้อยู่บนถนนพัทยา-นาเกลือครับตรงข้ามโรงเรียนโพธิสัมพันธ์ ไปไม่ถูกถามคนแถวนั้นดูครับ









ไม่มีความคิดเห็น: