ทุกเรื่องราวของ " พัทยา ": อร่อยริมทาง ... ส.ราชาเมี่ยงปลาเผา

2556-12-16

อร่อยริมทาง ... ส.ราชาเมี่ยงปลาเผา

ส.ราชาเมี่ยงปลาเผา

อร่อยริมทาง ... ก่อนอื่นกล่าวสวัสดีพี่ ๆ น้อง ๆ พ้องเพื่อนก่อนครับหายกันไป(โคตร)นาน

กลับมาคราวนี้เจอกันในรอบหลาย ๆ เดือนก็เป็นเรื่องปาก ๆ ท้อง ๆ ตามถนัด ฮ่า ๆ ๆ วันนี้อยากมาแนะนำเมนูที่ตอนนี้มีทั่วทุกระแหง หา่ง่ายหาดายยิ่งกว่าร้านสะดวกซื้อบางร้านซะอีกนั่นก็คือ เมี่ยงปลาเผา ๆๆๆ ร้านน่้ะหางายครับรชชาติปลาทุกที่ก็แทบจะไม่ต่างกัน แต่ที่เด็ดคือน้ำจิ้มต่างหาก แต่ยังคงต้องเป็นไปตามคอนเซ็บเรานั่นคือ อร่อยริมทาง

ดูกันแค่อยากพอนะครับ ถ่ายมานิดหน่อย กำลังเหลือง ๆ น่ากินเลย อ้อ ๆ ลืมบอกไปร้านนี้มีแต่ปลาทับทิมนะครับ นอกจากปลาทับทิมขาดตลาดจริง ๆ จะเป็นปลานิล

เหลืองเชียวตัวเธอ เสียดายไม่มีรูปผิวพรรณด้านใน มัวแต่ห่วงกิน

ร้านนี้ชื่อร้าน ส.ราชาเมี่ยงปลาเผา เป็นร้านเล็ก ๆ เมื่อก่อนที่ตรงนี้ร้านค้า ร้านขายมีเพียบ แต่ปัจจุับันเหลือแค่เพียง ส.ราชาเมี่ยงปลาเผา แค่นี้ก็คงการันตีคุณภาพเค้าได้นะครับ ไม่ต้องสาธยายกันมากครับไปดูหน้าตาร้านที่จัดเป็นฉากขึ้นอย่างธรรมดา ๆ แต่รสชาติไม่เหมือนหน้าตานะครับ ใช้ได้เลยทีเดียว

พึ่งเปิดร้าน เล่นเอาซะค่ำมืด แต่ไม่เกินเที่ยงคืนพี่แกก็ขายหมด

เห็นหน้าคาดตากันไปแล้วเป็นไงครับ ธรรมดามากกกกกกกก

บางวันพี่เจ้าของร้านแกก็เอาหอยแครง กุ้งมาเป็นตัวเลือกกันด้วยนะ ไม่รู็พี่แกใช้กฏใช้เกณอะไร

ลวกหอยแครงได้พอดิบ พอดีจริง ไม่สุกจนแห้ง ไม่สดจนเลือดอาบหอย(แครง) นับถือ ๆ

มาถึงที่เด็ดทีขาดของร้าน ส.ราชาเมี่ยงปลาเผา กันครับนั่นคือ ... น้ำจิ้มเผ็ดและนำจิ้มหวานที่ต้มจากมะขามเปียกจนข้น (น้ำลายแตกเลยนะเนี่ย) และทำกันใหม่ทุกวัน ตอนกินนี่ตักราดปลาแบบ

ฟิวชั่นกันเข้ากันอย่างบอกไม่ถูก